用户名: 密码:
站内搜索:
您的位置网站首页 -> 疾病防治
马铃薯储藏冬季储存技术
作者:宁蒗视窗 来源:宁蒗视窗 发布时间:2018-11-21 10:06:54 浏览次数:15357 该信息由会员:宁蒗农业局 发布


马铃薯储存是为了延长销售季节,在非收获时期销售可获得利润空间一般更大。马铃薯品种较多,按皮色可分为:白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型,其中以红皮种和黄皮种较耐储藏。马铃薯适宜的贮藏温度为3-5℃,相对湿度90%~95%。4℃是大部分品种的最适贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽较少,也不易皱缩。另外马铃薯收获后有明显的生理休眠期,为2~3个月。马铃薯贮藏前挑选出病、烂、受伤、有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水,以减少含水量。促进薯皮老化。以利于及早进入休眠和减少病害。采收后在较高的温湿条件下(10~l5℃,相对湿度95%)进行愈伤处理,以便恢复收获时的机械损伤,然后即可贮藏。

马铃薯的科学贮藏方法

1.堆藏法:选择通风良好、场地干燥的仓库,先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒之后,将马铃薯入仓,一般每平方米堆750kg,高约1.5m,周围用板条箱、箩筐或木板围好,中间放若干竹制通气筒。此法适于短期贮藏和秋马铃薯的贮藏。

2.通风库贮藏法:将马铃薯装筐堆码于库内,每筐约25kg。垛高以5-6筐为宜。此外还可散堆在库内。堆高l.3~l.7m,薯堆与库存顶之间至少要留60~80cm的空间。薯堆中每隔2-3m放一个通气筒,还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接。并用鼓风机吹人冷风。秋季和初冬,夜间打开通风系统。让冷空气进入,白天则关闭,阻止热空气进入。冬季注意保温,必要时还要加强。春季气温回升后,则采用夜间短时间放风、白天关闭的方法以缓和库温的上升。

3.药物贮藏法:贮藏中采用青鲜素(MH)或萘乙酸甲酯等药剂处理,不仅可以抑制或减少发芽。还能抑制病原微生物的繁殖及防腐。

方法是:98%的奈乙酸、丙酮、细泥土、土豆比为l:2:l00:3 300。以500kg薯块为例,需要98%的萘乙酸甲酯1.5g,溶解在30g丙酮或酒精中。再慢慢拌入l~l.25kg干细泥土中,快速充分拌和后。装入纱布或粗麻袋中,然后将药物均匀地撒在500kg薯块上,药物要现用现配。在贮藏时,四周可遮盖l~2层细板纸。使药物在相对密闭的环境中挥发。药物处理的时间以收获后2个月左右比较适宜(即在休眠期)。否则经过休眠期限开始萌芽的马铃薯,即使用药物处理仍不能抑制发芽率。

新闻录入:wmq24456  责任编辑:王美秋
首页 | 隐私保护 | 免责声明 | 关于我们 | 在线咨询